やる気だけはあります!
唐突ですが、「心も満たす食」を目指して思い出の料理を作ってみることにしました!
まずは、自分が美味しかったものを思い出して、作ってみる。
きっと記憶に残っているということは、なにか感情の変化があったと思うんです。
美味しさと心の充足を結びつけるヒントが得られるかも!
なんてことは遠い先のことだろうけど、やってみないと諦められない性格でして。笑
どんなことをしたら、いつもの料理が特別に感じるのだろうか。
自分で作る?誰かに作ってもらう?初めて食べる?懐かしい味?
悲しいとき?落ち込んだとき?試合の前?ご褒美?・・・
味だけじゃなくて、なんか気持ちがあったかくなるような料理が作りたいなぁ。
とは言っても、調理の技術が今は趣味レベルなので、その勉強も始めました!
つまり、調理学校ですね。
仕事との両立がかなり難しいけど、これもやってみないことにはということで。
それに、やっぱり説明会に行ったりすると心弾んでしまうんです。
まさに歌いたくなるような、踊りたくなるような。笑
思い出の料理も調理学校もどうなるか全く読めませんが、挑戦です!!
上手くいかなくなったら、その時考えることにしよう。